恩施烧狐，又称“上达人”，是一种在恩施非常流行的当地纸牌游戏。游戏共有96张牌，24个角色，每个角色4张牌。卡片呈条形排列，每张卡片长约12cm，宽约3cm。他们是：“尚大任、邱一基、华三倩、冼七十、二小生、紫八十九、贾祖梅、柯志立”。每句话的第一张牌是红牌，第二张和第三张牌是黑卡。九个字“商大人、邱乙己、华三倩”被称为“经”。操作方法：“左键拖动，右键播放”。
游戏规则
一、恩施绍胡操作介绍
1、出牌：“庄家”起牌，或者执行“吃”“对”“招”“挎”动作后，需要打出一张，这样按顺序轮流进行。
2、吃牌：自己翻的牌，自己和下家可吃，所有玩家可“对”“招”“挎”，对招挎优先。
3、对牌：其它玩家翻牌，如果手上有两张与翻牌一样的牌，则可以“对牌”。
4、绍牌：自己翻牌，并且手上有两张与翻牌一样的牌，则可以“绍”。
5、招牌：其它玩家翻牌，如果手上有三张与翻牌一样的牌，则可以开“招”，招牌时，如果手上有其它牌可以与该牌组成句的，可以一起拿到桌面上。
6、挎牌，挎分为单挎、半挎和满挎，其中单挎不需要出牌，半挎和满挎需要出牌。
7、和（hu）牌：当你满足和牌条件时就可以胡牌，分为屁胡，大胡，素大胡。
二、恩施绍胡计分规则
1、屁胡：庄家12胡，非庄家11胡，每5胡为一个计分点
2、大胡：即计分点达到26胡（庄家27胡）以上，均算5倍。
3、素大胡：手上牌无“上大人，邱乙已，化三千”等精牌，无胡数限制，只需基本牌型就可以胡牌，算大胡，但牌型中不能有4张一样的，不能有刻子。
4、笑胡：出现笑胡的玩家给其它两家赔最大分，即5倍底分。