沙县小吃参考百科全书应用程序是一个小吃参考软件，收集了各种当地风味的饮食特征。它收集了各种小吃和美味小吃的参考食谱。只要你遵循上述步骤，你一定会做你喜欢和享受的零食。您可以在家轻松处理各种零食，而不必担心食品卫生问题。美食家，快行动起来！
简介：
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华华夏民族-汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20世纪90年代，沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题，把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势，不仅了“三农”难题，并以此带动沙县各项事业的发展，成效显著，得到中央、省、市领导及专家的肯定与支持。
应用信息
对于沙县小吃，有人提出：“沙县小吃只有小吃，没有大菜”的观点，其实，作为单个品种，小吃固然“小”，但许多小吃汇集在一起，亦可形成大的规模、大的气派。沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。近几年来，沙县小吃在县内外造成的影响，就是“小吃能做大文章”的有力证明。